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홈쿡

찜닭만들기 : 백종원 찜닭레시피, 찜닭 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스물여덟번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 !! 마트에 갔는데 마침 생닭이 할인 중이더라구요 찜닭을 만들어야 겠다는 생각에 냉큼 사와서 백종원님 레시피로 찜닭을 만들어봤어요 ! 백종원님의 레시피는 워낙 따라하기 쉽고 맛도 있어서 자주 참고하는 편인데 살짝 제 스타일로 바꿔서 알려드릴게요 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스물여덟번째 찜닭 입니다 🍽 준비물 생닭 한팩, 당면, 고구마(또는 감자), 당근, 양파, 고추, 대파, 진간장, 설탕, 올리고당, 물, 다진마늘, 맛술, 참기름 고구마는 감자로 대체 가능하고 또는 두가지 모두 넣으셔도 됩니다 버섯 종류도 추가하셔도 됩니다! 첫번째. 당면을 미리 따뜻한 물에 담궈 불려주세요 얇은 기본 당면이 아닌 저처럼 넓쩍당면을 사용하는 .. 더보기
쭈꾸미볶음 만들기 : 쭈꾸미 요리, 간단한 레시피 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스물일곱번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 ! 원래 저는 여유시간만 생기면 쇼핑몰에서 옷보고 월급의 대부분이 옷사는데에 나갔는데 요즘 제 관심사가 요리로 완전히 바뀌면서 마트 장보기, 그리고 식기류에 월급을 쏟는걸로 바뀌어버렸어요 특히 전에는 관심도 없던 그릇들이 어찌나 갖고싶은지.. 여자들이 왜그렇게 그릇을 좋아하하나 (같은여자면서) 이제서야 공감하는 중입니다 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스물일곱번째 쭈꾸미볶음 입니다 🍽 준비물 2인분 기준 쭈꾸미12마리(500g), 대파, 양배추, 고추, 양파, 쪽파(고명용) 등 원하는 야채, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 올리고당, 통깨, 맛술, 참기름, 기름, 소면 첫번째. 쭈꾸미를 흐르는 물에 세척해 주세요 쭈꾸미 볶음.. 더보기
꼬막 비빔밥 만들기 : 꼬막무침 만들기, 꼬막 요리 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스물두번째 요리 레시피를 가지고 왔습니다!! 요즘 꼬막철이라 꼬막비빔밥을 해보기로 마음 먹고 얼른 꼬막을 사와봤어요 만드는 방법도 쉽고 맛도 있고 비주얼도 괜찮은게 하고보니 만족스럽더라구요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스물두번째 꼬막비빔밥 입니다 🍽 준비물 (2인분) 꼬막(600g), 홍고추1, 쪽파4(또는 부추), 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 올리고당, 참기름, 깨, 밥 쪽파는 부추로도 대체가 가능해요 찾아보니 부추를 사용하시는 분들도 계시고 쪽파를 사용하시는 분도 계신데 비주얼은 비슷하니까 취향에 따라 선택하시면 될 것같아요 첫번째. 꼬막을 흐르는 물에 3번 정도 세척해주세요 ! 꼬막은 삶아서 속을 뺀 후에 헹궈주면 되기때문에 이 과정에서 너무 깨끗하게 씻을.. 더보기
떡국 만들기 : 떡만두국 만들기, 떡만둣국 레시피 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스물한번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 !! 곧 있으면 2020이 끝나고 2021년 새해가 시작되잖아요 그래서 새해 필수 요리 떡국을 만들어 보려고 합니다 ! 나이도 한살 먹고.. 떡국도 한그릇 먹고.. 그러려면 먼저 정말 얼마남지않은 2020년 마무리를 잘해보자구요! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스물한번째 떡만둣국 입니다 🍽 준비물 떡국용 떡, 만두, 곰탕육수, 계란, 파, 간장, 소금, 후추, 참기름, 김가루, 깨 곰탕 육수는 마트에서 한팩당 천원정도면 쉽게 구매할 수 있었지만 그냥 물과 소고기다시다가루를 넣으셔도 됩니다 그리고 사진 속엔 다진 마늘이 있지만 과감하게 빼주세요 ! 첫번째. 떡국에 올릴 지단을 만들기 위해 계란2개 정도 깨서 흰자와 노른자를 나눠 풀.. 더보기
볶음우동 만들기 : 우동요리, 볶음우동레시피 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스무번째 요리레시피를 가지고 왔습니다!! 어느덧 또 스무번째 레시피까지 왔네요 매일매일 어떤 요리를 만들까 설레는 마음으로 보내다보니 시간도 더 빨리 지나간것 같아요 이렇게 요리 블로그를 하면서 레시피를 공유도하고 제 자신에게도 나중에 다시 보고 만들 수 있는 기록장이 된 것 같아요 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스무번째 베이컨숙주볶음우동 입니다 🍽 준비물 베이컨, 우동사리, 숙수, 양배추, 마늘, 양파, 대파, 가쓰오부시, 후추, 기름, 간장, 설탕, 굴소스, 소금, 고추맛기름 (2인분 레시피) 베이컨은 대패삼겹살로 대체해도 되고 고추맛기름은 생략하셔도 됩니다 첫번째. 야채들을 세척한 후 잘라서 준비해주세요 저는 모두 일자로 총총 잘라줬어요 두번째. 베이컨에(또는 대.. 더보기
요리하다 크림새우키트 : 냉동식품 크림새우 후기, 방법 (내돈내산) 요즘 계속 크림새우가 먹고싶던 차에 다른 요리 때문에 장보러 마트에 갔다가 눈에들어온 냉동 크림새우키트를 그냥 지나치지 못하고 사왔어요 ! 언제고 만들어 먹을 예정이었는데 이왕 이렇게된거 쉽게쉽게 키트 사가서 해먹자 싶어서 사왔는데 괜찮더라구요 ♥ 이게 바로 제가 산 냉동식품 크림새우입니다 ! 협찬 ! 아니고.. 철저한 내돈내산입니다 왜냐면 안해줘서 그런거니까 믿으셔도 됩니다 ㅎㅎㅎ😭😭 냉동식품들 조리방법이야 너무 쉽고 간편하지만 뒷면에 조리법이 나와있으니까 그래도 시작전에 가볍게 체크해주세요 ! 구성품은 이렇게 냉동된 튀김새우 약 9-10? 마리와 레몬크림소스였어요 가격이 6천원대였나 .. 정확하진 않지만 저렴한편이었는데 그래서 그런지 양은 많지 않았지만 1인분으로 딱이더라구요 에어프라이어와 프라이팬 .. 더보기
카레만들기 : 튀긴계란 카레, 간단한레시피 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 열아홉번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 !! 이번에는 세상 쉽고 간단한 요리 카레를 준비했어요! 쉬운 방법에 비해 너무 맛있었어요 잠시 다이어트는 잊어두고 밥 두그릇 뚝딱하게 만들었던 바로 그 레시피 공유해드릴게요 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 열아홉번째 튀긴계란카레 입니다 🍽 준비물 카레가루, 기름, 계란, 양파, 물, 카레용돼지고기 고기는 생략해도 된다고 봤는데 난 안돼... 첫번째. 계란을 삶아주세요 ! 계란 더 넣고싶었는데 이게 전부라 다섯개만 했는데 딱 알맞다 싶었어요 원하는 정도로 삶아주고 저는 완숙을 목표로 삶았습니다 ! 두번째. 계란을 삶는 동안 양파 1개를 썰어주세요 저는 일자로 총총총 썰어줬어요 세번째. 계란을 다 삶으면 차가운 물에 넣어 식혀주고 껍.. 더보기
꽃모양 계란만들기 : 음식 데코하기, 음식 꾸미기 ♥ 안녕하세요 ♥ 앞전 카레레시피 포스팅에서 보여드렸던 꽃모양 계란 만드는 방법을 알려드릴게요 ! 🌼🌼 바로 이 사진 속 꽃모양 계란인데 만드는 방법은 쉽고 요리 위에 올려주면 귀여운 포인트가 되니까 꼭 한번 해보세요 !! 🍽 준비물 계란, 고무줄, 이쑤시개, 랩 첫번째. 계란을 삶아주세요 모양을 만들기 위해서는 완숙으로 삶아주시는걸 추천드립다 ! 소금과 식초를 넣으면 껍질 까기가 쉽다고 하네요 ( 요똥인 저에겐 소용 없었지만.. ) *계란을 삶는 과정에서 이렇게 둥글게 둥글게 저어주면 노른자가 가운데로 모여서 노른자의 단면이 더 예쁘게 나온다고 합니당! 두번째. 계란을 다 삶았으면 바로 차가운물에 넣어 계란을 까주세요 세번째. 바닥에 랩을 깔고 그 위로 계란을 올린 후 이쑤시개6-7개를 일자로 차곡차곡.. 더보기

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