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초간단 밑반찬 만들기 5분만에 끝나는 멸치볶음 멸치볶음 📌재료 중멸치 종이컵 한컵분량 진간장 1t 물엿 2t 설탕 1/2t 청양고추 1~2개 식용유 백종원님 레시피 보고 따라 만들어봤는데 맛도 있고 아주 간단해서 소개해드릴게요 ! 멸치를 볶기 전에 우선 양념장을 만들어줄게요 진간장 1t, 물엿 2t, 설탕 0.5t 넣고 잘 섞어놔 주세요 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 강불로 올려 멸치를 휘휘 볶아주세요 강불로 볶으면 멸치 비린내도 날아간다고 해요 멸치가 노릇해 질 정도로 볶아주세요 원하는 식감에 따라 볶는 정도는 정해주세요 바삭하게를 원하면 멸치를 조금 더 볶아주세요 멸치를 다 볶았으면 한쪽으로 밀어놓고 불은 중불로 줄인 후 만들어뒀던 양념을 부어주세요 양념이 보글보글 끓어오르면 멸치와 함께 섞고 볶아주세요 몇번만 볶아주면 금방 멸치에 양념이 베일거에.. 더보기
밑반찬 만들기 초간단한 콩나물 무침 콩나물무침 📌재료 콩나물 200g 대파 1/4 다진마늘 0.5t 다시다 0.5t 고춧가루 1t 참기름 1t 통깨 1t 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 콩나물무침 만드는 방법 알려드릴게요 재료도 간단하고 과정도 쉬우니 뚝딱 만들어봐요! 콩나물은 400g짜리 반을 사용해서 약 200g으로 만들었어요 콩나물은 흐르는 시원한 물에 3차례 정도 헹궈내주세요 뚜껑이 있는 냄비에 씻은 콩나물을 넣고 물을 한컵 부은 후에 뚜껑을 닫고 중불을 올려주세요 *뚜껑을 닫아야 콩나물 비린내가 안나요 저는 종이컵 한컵 분량 정도 넣어줬어요 콩나물에 불을 올려놓고 대파 1/4를 잘게 다져주세요 대파는 흰 부분을 사용했어요 냄비에서 김이 펄펄 올라오기 시작하면 금방 불을 꺼주세요 이제 뚜껑을 열어보면 콩나물이 익혀져 있을거에요 냄비에.. 더보기
감자짜글이 만들기 : 백종원 레시피로 끓이는 감자짜글이 !! ♥ 안녕하세요 ♥ 오랜만에 다시 백종원님 레시피로 한상 차려먹었는데 어쩜 고르는것 마다 다 맛있나요! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 감자짜글이 입니다 순서 1 감자 (큰거라면 2개 / 작은거 4개)를 깍아서 균일한 크기로 썰어주세요 모양은 마음대로 크기는 비슷하게 순서 2 냄비나 웍에 감자를 담고 양파 반개도 채썰어 넣어주세요 순서 3 대파 1대, 청양고추 3개도 송송 썰어 넣어주세요 순서 4 스팸 작은캔(200g) 하나를 일회용팩에 넣고 완전히 으깨 넣어주세요 순서 5 간마늘 1스푼, 된장 0.5스푼, 고추장 1스푼, 굵은 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 진간장 4스푼 넣어주세요 순서 6 물 종이컵3컵 넣어주세요 (재료들이 잠길락말락할 정도) 백종원님 레시피에서 물은 4컵이었지만 4컵은 약간 많.. 더보기
크래미양파덮밥 만들기 : 진짜 진짜 맛있는 덮밥요리 레시피 ♥ 안녕하세요 ♥ 마트에서 크래미 하나만 사오면 냉장고에 있는 메뉴들로 쉽게 만들 수 있는 덮밥요리를 해볼게요! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 크래미양파덮밥 입니다 크래미 / 양파 / 계란 마요네즈 / 머스타드 진간장 / 물 / 설탕 / 밥 순서 1 양파 작은거라면 1개 큰거라면 반개를 채썰어 준비해주세요 순서 2 크래미 3개을 결대로 찢어 놓고 마요네즈 1스푼, 머스타드 반스푼 넣고 버무려주세요 순서 3 계란 1개를 풀고 스크램블에그를 만들어 준비해주세요 순서 4 진간장 3스푼, 물 5스푼, 설탕 1스푼 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요 순서 5 기름을 살짝 두르고 양파가 볶다가 양파가 투명해지면 만들어둔 간장을 붓고 약불에 졸여주세요 순서 6 밥 위로 볶은 양파를 올려주세요 .. 더보기
비빔당면 만들기 : 부산 명물 비빔당면 레시피 ! ♥ 안녕하세요 ♥ 부산에서 유명한 비빔당면을 아시나요 !? 저는 부산이 가까워서 자주 먹어봤는데 다른 지역에선 생소한 요리일 수 있겠더라구요 방법은 간단하니까 걱정말고 만들어보자구용 ☺︎ 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 비빔당면 입니다 당면 / 양배추 / 부추 / 단무지 / 오뎅 다진마늘 / 식초 / 참기름 / 설탕 올리고당 / 고춧가루 / 진간장 순서 1 당면 100~150g (1인분)을 요리 30분 전 물에 담궈 불려놔주세요 순서 2 단무지 3줄을 3등분 후 채썰어 준비해주세요 순서 3 양배추 약간을 채썰고 부추도 단무지와 비슷한 길이로 썰어주세요 순서 4 오뎅 1~2장을 먹기좋은 크기로 잘라 채썰어주세요 재료는 냉장고 사정에 따라 변경하셔도 됩니다 시금치, 계란지단, 당근도 많.. 더보기
닭갈비 만들기 : 닭갈비와 라면사리로 완벽한 메인요리만들기 ♥ 안녕하세요 ♥ 오늘은 제가 너무나도 사랑하는 닭갈비를 만들었어요 마트 뛰뛰해서 라면사리 까지 잊지않고 사오는 센쓰 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 닭갈비 입니다 닭다리살 / 양배추 / 양파 / 대파 고추장 / 고춧가루 / 설탕 / 맛술 진간장 / 다진마늘 / 참기름 / 식용유 / 라면사리 순서 1 야채를 먹기 좋게 썰어 준비해주세요 양배추 한줌 반, 양파 반개, 대파 반대 사용 떡이나 고구마 등 원하는 재료를 추가하거나 변경하셔도 됩니다 ! 순서 2 닭다리살을 흐르는 물에 한번 세척한 후 물기를 닦아내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 순서 3 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼 넣고 섞어 양념장을 만들어.. 더보기
계란국 만들기 : 난이도 별 한개! 간단한 계란국 끓이기 ♥ 안녕하세요 ♥ 간단한 국 요리 하면 떠오르는게 부드럽고 깔끔한 계란국 아닐까요 십분만 투자하면 가능하니까 따라해보세요 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 계란국 입니다 계란 / 다시다 / 물 양파 / 대파 / 후추 / 소금 순서 1 물 500ml를 (2인분) 끓여주세요 순서 2 물이 끓기 시작하면 쇠고기다시다가루 1스푼 넣어주세요 순서 3 계란 2개를 풀어 준비해주세요 순서 4 끓는 물 위로 계란을 빙 두르면서 부어주세요 순서 5 양파 반개를 채썰어 넣어주세요 순서 6 대파 반대를 얇께 어슷썰어 넣어주세요 순서 7 후추 톡톡 두세번 뿌려주세요 소금으로 모자란 간을 맞춰주면 끝 ♥ 풀어서 설명드렸지만 이렇게 끓이는데 십분정도면 완성이에요 ! ♥ 맛있게 드세요 ♥ 요똥로그의 요리레시피 .. 더보기
장조림버터비빔밥 : 버터향 솔솔나는 장조림비빔밥 ! ♥ 안녕하세요 ♥ 이름만 들어도 맛있을 것 같은 장조림과 버터의 조합 ! 만드는 방법도 얼마나 쉽게요ㅠㅠ 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 장조림버터비빔밥 입니다 버터 / 장조림 / 공기밪 계란 / 소금 / 대파 순서 1 프라이팬에 버터 20g 을 녹여주세요 순서 2 밥 1공기를 넣고 버터향이 베이도록 함께 볶아주세요 (약불) 순서 3 장조림캔의 국물을 밥 위로 붓고 한번 더 볶아주세요 순서 4 프라이팬에 기름을 두르고 계란 두개를 깨고 마구 휘저으며 익혀주세요 소금 2꼬집 뿌리기 버터밥 위로 계란을 이불덮듯 올리고 장조림 고기 올리고 파 송송 썰어올려주면 끝 ♥ 버터+장조림 맛없을 수가 있을까요😭 저는 그자리에서 한그릇 뚝 딱 했습니다 !! ♥ 맛있게드세요 ♥ 요똥로그의 요리레시피 .. 더보기