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간단한요리

초간단 밑반찬 만들기 5분만에 끝나는 멸치볶음 멸치볶음 📌재료 중멸치 종이컵 한컵분량 진간장 1t 물엿 2t 설탕 1/2t 청양고추 1~2개 식용유 백종원님 레시피 보고 따라 만들어봤는데 맛도 있고 아주 간단해서 소개해드릴게요 ! 멸치를 볶기 전에 우선 양념장을 만들어줄게요 진간장 1t, 물엿 2t, 설탕 0.5t 넣고 잘 섞어놔 주세요 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 강불로 올려 멸치를 휘휘 볶아주세요 강불로 볶으면 멸치 비린내도 날아간다고 해요 멸치가 노릇해 질 정도로 볶아주세요 원하는 식감에 따라 볶는 정도는 정해주세요 바삭하게를 원하면 멸치를 조금 더 볶아주세요 멸치를 다 볶았으면 한쪽으로 밀어놓고 불은 중불로 줄인 후 만들어뒀던 양념을 부어주세요 양념이 보글보글 끓어오르면 멸치와 함께 섞고 볶아주세요 몇번만 볶아주면 금방 멸치에 양념이 베일거에.. 더보기
밑반찬 만들기 초간단한 콩나물 무침 콩나물무침 📌재료 콩나물 200g 대파 1/4 다진마늘 0.5t 다시다 0.5t 고춧가루 1t 참기름 1t 통깨 1t 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 콩나물무침 만드는 방법 알려드릴게요 재료도 간단하고 과정도 쉬우니 뚝딱 만들어봐요! 콩나물은 400g짜리 반을 사용해서 약 200g으로 만들었어요 콩나물은 흐르는 시원한 물에 3차례 정도 헹궈내주세요 뚜껑이 있는 냄비에 씻은 콩나물을 넣고 물을 한컵 부은 후에 뚜껑을 닫고 중불을 올려주세요 *뚜껑을 닫아야 콩나물 비린내가 안나요 저는 종이컵 한컵 분량 정도 넣어줬어요 콩나물에 불을 올려놓고 대파 1/4를 잘게 다져주세요 대파는 흰 부분을 사용했어요 냄비에서 김이 펄펄 올라오기 시작하면 금방 불을 꺼주세요 이제 뚜껑을 열어보면 콩나물이 익혀져 있을거에요 냄비에.. 더보기
대패숙주볶음 : 언제 먹어도 맛있는 대패삼겹살요리! ♥ 안녕하세요 ♥ 그냥 먹어도 맛있는 대패삼겹살이 아삭한 숙주랑 만나면 얼마나 맛있게요,, ㅠㅠ ♥ 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 대패숙주볶음 입니다 대패삼겹살 / 양파 / 숙주나물 후추 / 소금 / 설탕 / 진간장 굴소스 / 맛술 / 다진마늘 / 참기름 순서 1 오목한 그릇에 대패삼겹살 550g을 (2인분) 담아주세요 순서 2 후추 0.5스푼, 소금 0.5스푼 설탕 2스푼, 진간장 4스푼 굴소스 3스푼, 맛술3스푼 다진마늘1스푼 참기름 2스푼 넣고 조물조뮬 버무려놔주세요 순서 3 양파 1개를 채썰어주세요 동시에 한쪽엔 숙주를 데칠 물을 끓이기 시작해주세요 순서 4 프라이팬에 기름을 두른 후 양파를 볶아주세요 순서 5 양파가 투명해지면 버무려 둔 대패삼겹살을 넣고 함께 볶아주세요 .. 더보기
고갈비 만들기 : 맛있는 생선 요리, 반찬으로도 안주로도 모두 합격 ! ♥ 안녕하세요 ♥ 고등어로 만드는 맛있는 고갈비 다들 드셔보셨나요 ?! 그냥 먹어도 맛있지만 이대로 만들면 더 맛있으니까 한번 만들어보세요🥰 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 고갈비 입니다 고등어 / 전분가루 / 다진마늘 올리고당 / 맛술 / 진간장 / 참기름 고추장 / 고춧가루 / 후추 / 식용유 홍고추 / 쪽파 / 통깨 순서 1 손질 된 고등어를 속이 보이게 반으로 가르고 지느러미는 가위로 잘라주세요 손질되서 반으로 갈려져있는 고등어로 구매하시면 편합니당! 순서 2 흐르는 물에 고등어를 씻어준 후 키친타올로 물기를 제거해주세요 순서 3 전분가루를 앞뒤로 펴 발라주세요 순서 4 다진마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 1스푼, 고추장 0.5스푼, 고춧.. 더보기
참치쌈밥 만들기 : 한끼 뚝딱 정말 맛있는 참치요리 ♥ 안녕하세요 ♥ 참치캔 하나만 있으면 맛있는 한끼 뚝딱 ! 이번에도 쉽고 간단하게 알려드릴게요 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 참치쌈밥 입니다 참치캔 / 양파 / 대파 / 식용유 다진마늘 / 고추장 / 설탕 쌈장 / 참기름 / 공기밥 / 상추 순서 1 양파(소) 반개, 대파 반대(또는 쪽파 약간)를 잘게 다져 준비해주세요 순서 2 프라이팬에 기름을 둘러 예열한 후 파를 먼저 넣고 볶아주세요 순서 3 파기름 향이 솔솔 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요 순서 4 양파가 투명해지면 참치 기름은 버리고 참치캔 1개를 모두 넣어 주세요 순서 5 다진마늘 0.5스푼, 고추장 0.5스푼, 쌈장 0.5스푼, 설탕 0.5스푼 넣고 잘 섞이도록 계속 볶아주세요 마지막으로 불을 끄고 참기름 한스푼 쪼르.. 더보기
오이무침 만들기 : 휘리릭 뚝딱 밑반찬 만드는 방법 ♥ 안녕하세요 ♥ 이번엔 제가 가장 좋아하는 밑반찬 오이무침을 만들어볼게요 정말 쉬우니까 따라해보세요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 오이무침 입니다 오이 / 양파 / 다진마늘 / 고춧가루 매실청 / 소금 / 참기름 / 설탕 / 통깨 순서 1 오이 양 끝부분은 살짝 잘라내주세요 순서 2 감자칼을 이용해 오이 껍질을 벗겨주고 너무 얇지않게 해서 어슷썰어주세요 순서 3 양파 반개를 채썰어주세요 순서 4 오목한 그릇에 오이와 양파를 넣고 다진마늘 1스푼 넣어주세요 순서 5 고춧가루 1.5스푼 매실청 1.5스푼 소금 1스푼 참기름 0.5스푼 설탕 0.5스푼 깨 솔솔 뿌려주세요 그대로 잘 버무려주면 끝 ♥ 이렇게 하면 며칠간 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬이 완성 ! 저는 금방 만들었을 때보.. 더보기
참치볶음밥 만들기 : 간단한 자취요리 볶음밥 레시피! ♥ 안녕하세요 ♥ 이번엔 휘리릭 뚝딱 맛있고 간단한 한끼하면 생각나는 볶음밥을 만들어봤어요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 114번째 참치볶음밥 입니다 참치캔 / 밥 / 대파 / 고추장 참기름/ 간장 / 올리고당 / 다진마늘 / 통깨 순서 1 대파 반대를 송송 썰어 주세요 순서 2 고추장 1스푼 참기름 1스푼 간장 1스푼 올리고당 1.5스푼 넣고 양념장을 만들어주세요 순서 3 팬에 기름을 두르고 파를 볶아주세요 순서 4 파기름향이 솔솔 올라오면 다진마늘 1스푼 넣고 같이 볶아주세요 순서 5 참치기름은 버리고 1캔 모두 넣어주세요 순서 6 만들어두었던 양념장을 넣고 중약불에 볶아주세요 순서 7 밥 1공기 넣고 양념된 참치와 함께 볶아주세요 휘휘 볶아 깨소금 솔솔 뿌리고 취향껏 김가.. 더보기
닭도리탕 만들기 : 실패없는 닭볶음탕 레시피! ♥ 안녕하세요 ♥ 지난 주말에 원래 먹으려고 계획했던 메뉴가 있었는데 마트에서 장보다가 닭을 보고 급 메뉴를 바꿔버렸어요 닭은 그냥 지나칠수가 없더라구요..ㅎㅎ 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 112번째 닭도리탕 입니다 요리 시작 전 당면은 미리 물에 담궈놓기 순서 1 절단된 닭을 끓는 물에 넣어 5분정도 삶아주세요 순서 2 진간장 3 스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼 후추톡톡, 참기름1스푼 닭이 삶아지는 동안 양념장을 만들어주세요 순서 3 삶은 닭은 흐르는 물에 세척해준 후 오목한 팬에 담아주세요 순서 4 양념장을 모두 붓고 물 400ml를 넣어 끓여주세요 순서 5 팔팔 끓으면 물에 담궈 놓은 당면을 넣어 중불에 끓여주세요 순서.. 더보기