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반찬만들기

밑반찬 만들기 초간단한 콩나물 무침 콩나물무침 📌재료 콩나물 200g 대파 1/4 다진마늘 0.5t 다시다 0.5t 고춧가루 1t 참기름 1t 통깨 1t 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 콩나물무침 만드는 방법 알려드릴게요 재료도 간단하고 과정도 쉬우니 뚝딱 만들어봐요! 콩나물은 400g짜리 반을 사용해서 약 200g으로 만들었어요 콩나물은 흐르는 시원한 물에 3차례 정도 헹궈내주세요 뚜껑이 있는 냄비에 씻은 콩나물을 넣고 물을 한컵 부은 후에 뚜껑을 닫고 중불을 올려주세요 *뚜껑을 닫아야 콩나물 비린내가 안나요 저는 종이컵 한컵 분량 정도 넣어줬어요 콩나물에 불을 올려놓고 대파 1/4를 잘게 다져주세요 대파는 흰 부분을 사용했어요 냄비에서 김이 펄펄 올라오기 시작하면 금방 불을 꺼주세요 이제 뚜껑을 열어보면 콩나물이 익혀져 있을거에요 냄비에.. 더보기
오이무침 만들기 : 휘리릭 뚝딱 밑반찬 만드는 방법 ♥ 안녕하세요 ♥ 이번엔 제가 가장 좋아하는 밑반찬 오이무침을 만들어볼게요 정말 쉬우니까 따라해보세요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 오이무침 입니다 오이 / 양파 / 다진마늘 / 고춧가루 매실청 / 소금 / 참기름 / 설탕 / 통깨 순서 1 오이 양 끝부분은 살짝 잘라내주세요 순서 2 감자칼을 이용해 오이 껍질을 벗겨주고 너무 얇지않게 해서 어슷썰어주세요 순서 3 양파 반개를 채썰어주세요 순서 4 오목한 그릇에 오이와 양파를 넣고 다진마늘 1스푼 넣어주세요 순서 5 고춧가루 1.5스푼 매실청 1.5스푼 소금 1스푼 참기름 0.5스푼 설탕 0.5스푼 깨 솔솔 뿌려주세요 그대로 잘 버무려주면 끝 ♥ 이렇게 하면 며칠간 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬이 완성 ! 저는 금방 만들었을 때보.. 더보기
빨간 메추리알 만들기 : 밥도둑 빨간장조림 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 76번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 ! sns에서 밥도둑 밑반찬으로 올라온 빨간 메추리알을 보고 따라만들어봤는데 누구나 좋아할만한 그런 맛이라 소개해드리려고해요 만드는 방법도 정말 간단하니까 한번 따라해보세요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 76번째 빨간 메추리알 입니다 메추리알 30~40알 / 고추 식초 / 소금 소스재료 : 고추장 / 진간장 / 다진마늘 설탕 / 올리고당 / 참기름 / 케챱 순서 1 메추리알을 삶아주세요 냉장고에서 30분 전에 꺼내 냉기를 없애주세요 끓은 물에 식초 1스푼 / 소금 1스푼 넣고 메추리알을 5~6분 끓여주세요 순서 2 메추리알은 삶은 후 찬물에 바로 식혀 까주세요 순서 3 청고추 1 홍고추.. 더보기
부추무침 만들기: 부추, 정구지무침 밑반찬만들기 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 마흔한번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 !! 앞전에 오리훈제볶음을 하면서 남은 부추들이 있어서 부추무침을 휘리릭 만들어 봤어요 정말 간단하게 밑반찬 하나가 탄생하니까 꼭 따라해보세요 ! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 마흔한번째 부추무침 입니다 🍽 준비재료 부추, 양파, 진간장, 식초, 통깨, 까나리액젓, 고춧가루, 매실액, 설탕, 참기름 첫번째. 부추를 흐르는 물에 세척하고 무른 부분이 있으면 떼어내준 후 먹기 좋게 3~4등분으로 잘라주세요 두번째. 양파 반개를 채썰어주세요 세번째. 부추와 양파를 오목한 큰 그릇에 넣고 양념을 해주세요 (아빠 숟가락 기준) 간장1, 까나리액젓1, 설탕1, 참기름1, 고춧가루1.5, 다진마늘 0.5, 식초0.5, 매실액0.5 양념과 잘 .. 더보기
장조림 만들기 : 세상에서 제일 쉬운 장조림 만드는법, 메추리알장조림 ♥ 안녕하세요 ♥ 요똥로그의 스물아홉번째 요리레시피를 가지고 왔습니다 !! 지난 연휴는 잘 보내셨나요 연말, 연초 연달아 일주일의 반씩 쉬어갔더니 이번주는 유난히 길게만 느껴지는것 같아요 😭😭 다들 저처럼 후폭풍 겪고 계신거죠..? 저만 그런건 아닐거에요 ..! 요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피 스물아홉번째 장조림 입니다 🍽 준비물 메추리알, 대파 1, 고추2, 진간장, 물, 올리고당, 깨 이번 장조림은 어느 장조림 방법보다 초초초간단한 방법입니당 ! 첫번째. 메추리알을 끓는 물에 삶아주세요 10분 정도 삶아 차가운 물에 식혀서 메추리알을 까주세요 ! 두번째. 물 200ml, 진간장 7스푼, 올리고당 2스푼 이렇게 넣고 물을 끓여주세요 물200ml = 우유 가장 작은 사이즈양 세번째. 물이 끓기 시작.. 더보기

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