어묵볶음 만들기 /간단한 요리 레시피, 밑반찬 만들기

 

♥ 안녕하세요 ♥

드디어 요똥로그의 첫번째 요리 레시피를
포스팅하려고 합니다
정말 설레고 즐거운 마음이들어요 !
예쁘고 전문적이진 않지만
맛있고 따라하기 쉽게 설명해 드릴게요

요린이가 요린이를 위한 초간단 레시피
첫번째는 어묵볶음 입니다

🍽 준비물

물엿, 진간장, 식용유,
고춧가루, 다진마늘,
어묵 한팩, 고추3~4, 쇠고기다시다, 통깨

첫번째.
어묵을 원하는 모양과 크기로 썰어주세요

저는 이렇게하면 조금 예쁘게 보일까 해서
어슷썰기로 해봤습니다
어묵은 240g짜리 얇고 넓쩍한
어묵 6장 든 기본 어묵 사용했어요

두번째.
프라이팬에
기름(식용유/올리브유/해바라기유 등)을
두르고 약불을 켠 다음
썰어놓은 어묵을 모두 넣어주세요

요린이들이 요리할때
기억할 것은 능숙하지 않은 우리는..
일단 약한불로 하고보자 !
타고나면 늦어요 ..🥲

세번째.
고추3~4개 썰어 넣어주세요
불에 볶으면서 원래의 고추 매운 정도보다
줄어들기는 하지만
매콤한게 정말 싫다 하신 분들은
고추 갯수를 줄이거나 빼고 양파로
대체하는것도 괜찮은 방법이에요

저는 매콤한걸 좋아해서 고추를
다섯개정도 넣었어요
그리고 고추는 대충 가위로 썰어 넣었습니당

네번째.
고추까지 넣고나면 진간장
큰 숟가락으로 두번 넣어주세요

전체적으로 둘러주면서
두 숟가락 슉 슉 넣어주시면됩니당

다섯번째.
그 다음은 같은 방법으로
물엿(올리고당) 큰 숟가락으로
두번 두르면서 넣어주세요

저는 매콤 달달 자극적인걸
좋아해서 마음 같아서는 엄청 넣고싶었지만
일반적인 입맛에 맞춰
이정도로 저 자신과 타협했습니다😅

여섯번째.
고춧가루 큰 숟가락으로
한 숟가락 반! 넣어주시고 또
쓱싹 쓱싹 볶아주세요

일곱번째.
다진마늘 큰 숟가락으로 반 숟가락 넣어주세요

저는 사진찍으려고 괜히
귀여운 티스푼 꺼내서
사진 속 다진마늘이 숟가락
가득 차있지만 큰 숟가락 기준 반,
티스푼 기준 한 숟가락 하시면됩니당

여덟번째.
쇠고기다시다 큰 숟가락으로
반 숟가락 넣어주세요

네 이제 맛있어졌습니다^^

통깨뿌리고 마무리하면
끝 ♥

우리 요린이 님들
약불은 끝까지 잘 유지하셨나요?
그렇다면 정말 쉽고 간단하게
어묵볶음이 완성되었을거라 믿어요!

♥ 맛있게 드세요 ♥

요똥로그의 첫번째
요리 레시피 도움이 되셨나요 🙂

특별하고 대단한 메뉴는 아니지만
누구나 만들 수 있는 친숙한
요리를 만들어봐요 !
그리고 함께 요린이를 탈출하는
그 날까지 아뇨.., 탈출해도 계속 !!
요똥로그와 맛있게 요리해요 ♥